|
|
Lintmacaroni Met Tomaten-paprikasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram lintmacaroni (tagliatelle), 1 ui, 1 groene paprika, 1 eetlepel boter of margarine, 1 teentje knoflook, 2 tomaten, 1/2 pak gezeefde tomaten, 1 theelepel Italiaanse kruiden, 1 pakje verse roomkaas met knoflook en kruiden van 80 gram, zout, peper, 2 eetlepels Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Macaroni koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Boter in braadpan verhitten. Ui en parika ca. 2 minuten zachtjes bakken. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Tomaten wassen en in stukjes snijden. Tomaten, gezeefde tomaten en Italiaanse kruiden toevoegen. Met deksel schuin op de pan ca 5 minuten zachtjes laten sudderen. Roomkaas toevoegen en al roerend laten smelten. Saus op smaak brengen met zout en peper. Pasta op borden scheppen, saus erover verdelen en afmaken met de Parmezaanse kaas
|
|
|